장내 세균 유인균(유익한 인체의 미생물) 건강법 > 공지사항

공지&뉴스

공지&뉴스 공지사항

장내 세균 유인균(유익한 인체의 미생물) 건강법

페이지 정보

작성자 관리자 작성일14-12-17 09:49 조회2,863회 댓글0건

본문



3842d8152158e1bb634ad52964f62bc9_1451954252_51.gif
 
인간의 위장관은 미생물이 서식하기에 완벽한 장소다. 인체에는 인체 세포 수의 10배 이상에 해당하는 약 1000조 개의 미생물이 산다.
유익한 인체 균을 통틀어 유인균 이라고도하며 인체내 미생물을 영어로는 ‘마이크로바이옴(microbiome)’이라도 한다.

유인균은 소화를 도와주고 면역계를 건강하게하는 역할은 물론 식습관에서부터 체중 및 알레르기, 자폐증이나 우울증 암과 같은 난지성 등과
정신건강에 이르기까지 모든 과정에 영향을 미친다.

최근 유인균에 대한 연구가 활발히 이루어지면서 새로운 사실들이 속속 밝혀지고 있다.

지금까지는 장내 유인균 미생물의 구성은 주로 개인의 식생활이나 환경등에 의해서 결정되는 것으로 알려져 왔다.

예를 들면 육류의 좋아하는 사람의 경우 지방을 주로 섭취하는 장내 미생물이 많지고 지방을 좋아하는 장내 미생물이 과잉적으로 많아지면
 
자신의 신호전달물질을 방출해 자꾸 지방 성분을 섭취하도록 유도하는 악순환이 이어진다.
 
 
 
 
3842d8152158e1bb634ad52964f62bc9_1451954265_55.jpg
 
최근 연구 결과 인간의 유전자도 장내 미생물의 구성에 관여하는 것으로 밝혀졌는데 몸에 좋은 장내 미생물이 많은 것은 선천적으로
타고나기도하며 식습관의 영향을 받아 변화되기도 한다.

인간은 엄마의 산도를 통하여 태어나는데 무균상태의 신생아는 엄마의 산도에 있는 세균을 물려받게 된다.

엄마를 만나기전 무균상태의 신생아는 세상에 태어나는 순간 산도의 미생물을 먼저 만나게되고 이렇게 엄마로부터 물려받은 세균은
이세상 모든 세균과 맞서 이겨낼 수 있는 든든한 존재이다.

엄마의 산도의 세균은 항문에서 옮겨가게 되는데 항문의 세균은 장내 세균들이다.

엄마의 장내 세균이 건강해야 무균상태의 신생아에게 첫번째 세균을 코팅해주고 장관등에 평생아기와 함께 할 든든한 유인균 세균을 물려주게된다.

산모는 장내 유인균 세균을 건강하게하는 노력을 하여야 한다.

또한 인간의 위장관 세균이 유전적으로 통제된다는 증거가 발견되었다.

미국 코넬대학의 루스 레이 교수팀의 이 연구는 약 490쌍의 일란성 쌍둥이 및 이란성 쌍둥이가 포함된 1천여 개의 대변 샘플에 의해 이루어졌다.

이 샘플에서 검출된 DNA 분석 결과 9600가지의 유전적으로 독특한 미생물종을 발견했다.

그중 대부분 미생물종들은 환경 요인에 따라 달라지는 것으로 나타났다.

그러나 유독 몇 가지 종들은 숙주의 유전자에 영향을 받는것이 밝혀진 것이다.

이란성 쌍둥이들보다는 일란성 쌍둥이들에게서 그것들이 더 자주 발견됐다.

연구진은 일란성 쌍둥이들의 유전적 구성이 위장관의 생리학이나 생화학에 영향을 미쳐 특정 미생물의 증식에 유리한 상황을 조성한다는
결론을 내렸다.

유인균(인체의 유익한 균)등 인체내 미생물을 영어로 마이크로바이옴이라고도 하는데 인체에 영향을 미치는 또 하나의 유인균의 새로운 역할도 발견됐다.

스웨덴 카롤린스카연구소의 스벤 페테르손 박사팀은 장내 미생물이 혈뇌 장벽을 강화해준다는 내용의 연구 결과를 발표했다. 혈뇌 장벽이란
 
뇌로 가는 모세혈관 벽의 내피 세포들이 단단히 결합되어 있어서 대부분의 화학물질이 뇌로 들어갈 수 없게 차단하여 뇌를 보호하는 기제를 말한다.

연구진은 멸균 환경에서 사육해 체내에서 미생물이 검출되지 않는 무균 생쥐에게서 태어난 새끼의 경우 성체가 되어서도 혈뇌 장벽이
완전하지 않은 것을 확인했다. 하지만 연구진이 정상적인 생쥐에게서 채취한 위장관 세균을 2주간 넣어 주자, 너덜너덜하던 혈뇌 장벽이 완전해졌다.

장내 미생물이 혈뇌 장벽에 건강을 찾아준 것이다. 위장관 세균은 자신들이 생성한 부산물인 단쇄지방산을 통해 위장관 벽의 건강에 영향을 미친다.

장내 유인균은 병원성균의 정균작용과 면역력을 건강하게하며 인체가 합성할 수 없는 비타민을 합성하고 단백질을 합성한다.

장내 생태계의 밸런스가 건강해야 인체는 건강한 면역체계 및 영양분의 원할한 공급을 받을 수 있다.
 
 
3842d8152158e1bb634ad52964f62bc9_1451954279_52.jpg
 

우리는 알게 모르게 직 간접적으로 잔류농약 및 항생제와 방부제를 섭취할 수 밖에 없는것이 현실인데 이것은 내몸의 장내 유인균의 기율을

낮추고 이러한 독성물질에 강한 유해균들이 활성 할 수 있다.

그러므로 꾸준히 발효음식등과 신선한 요구르트, 유산균제품을 먹는것이 장내 세균 밸런스 건강에 도움이 된다.

유인균은 숲에 살고 있으며 숲에서 멀리 떨어진 도시에는 유인균들이 적다.

숲에서 멀리 떨어진 도시에서 발효음식을 만들면 유인균이 종균되지 않아 우수한 유인균 미생물이 함유된 발효음식을 만들기 어렵다.

숲이 오염되고 환경이 파괴되면서 유인균들이 점점 줄어든것도 문제가 되고있다.

최근들어 유인균을 이용한 발효차 만들어 먹는것이 새로운 건강법으로 각광받고있다.

3842d8152158e1bb634ad52964f62bc9_1451954303_44.jpg 

녹차나 우엉등 다양한 차류를 우려낸 물에 설탕5%와 유인균 0,5%정도를 넣어서 발효기에서 서너시간에서 하루 정도 발효하면 유인균

미생물 발효차가 만들어 지는데 이것을 물에 10% 정도 희석해서 마시는 방법이다.

발효과정에서 유인균 미생물들에 의하여 설탕은 발효 가수분해되고 포도당등 단당영양소로 바뀌게되어 넣어준 설탕도 건강에 유익하다.

우리가 병원에서 주사제로 수액받는 링거액 속에는 포도당 5%와 소금 0,9% 그라고 증류액 뿐이다. 물론 비타민등 다양한 영양분을

첨가할 수 있지만 링거액의 주 성분은 포도당 이다.

장내 세균을 건강하게 하는 방법으로 발효음식을 꾸준히 먹으면 장내 세균 밸런스 건강에 도움이 된다.

우수한 발효식품 종균으로 유인균을 종균하여 발효음식을 즐겨 먹으면서 신선한 요구르트나 유산균 제품을 
꾸준히 섭취하는것이

장내 세균 건강에 도움이 된다.

 

 

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

맨 위로

대표전화 : 042-716-2310

대표메일 : kribs@kribs.re.kr
연구분석 : outer@kribs.re.kr

AM 9:00 ~ PM 6:00 토요일 / 일요일 / 공휴일 휴무

회원가입
샤이닝컴퍼니
주소 : 대전 중구 대흥로 28번길6 한국의과학연구원 빌딩